¿QUÉ CAMBIOS NO MODIFICAN LAS SUSTANCIAS?
En la anterior lección vimos cómo la materia podía transformarse en otro tipo de materia por reacciones químicas como la combustión y la corrosión (oxidación).
Recordad, en nuestra libreta la fecha de hoy y el título de la lección.
Copiamos lo siguiente:
---------------------------------CAMBIOS FÍSICOS Y MEZCLAS------------------------------
- Otro de los cambios que puede haber en la materia son los cambios físicos donde la materia no cambia pero sí cambia su estado.
Por ejemplo el agua puede estar en los tres estados: líquido, gas (vapor de agua como la nubes) y sólido (hielo o nieve). Su estado físico ha cambiado pero sigue siendo la misma sustancia.
Romper una sustancia en trozos cambia us estado (trozos más pequeños) pero sigue siendo la misma sustancia.
- Los tipos de materia no están siempre separados. Cuando dos sustancias diferentes se encuentran juntas se llama mezcla. Por ejemplo si tenemos agua y sal y echamos la sal en el agua. Ya tendríamos una mezcla.
Hay dos tipo de mezclas:
1. Heterogéneas: cuando se pueden ver las sustancias de la mezcla a simple vista.
2. Homogéneas: cuando no se pueden ver las sustancias que componen la mezcla.
Para separar estas mezclas se pueden usar varias técnicas de de separación como la decantación. filtración, evaporación, etc.
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Una vez hayáis copiado este cuadro-resumen leed atentamente las páginas 94 y 95 y hacemos las actividades 9, 10, 11 y 12.
RESPUESTAS
9. No se distinguen las sustancias que la componen y
normalmente se ve todo de un mismo color.
Se distinguen las sustancias que la componen.
10. Obtendríamos una mezcla homogénea ya que el
azúcar quedaría disuelta en el agua.
Sería una mezcla heterogénea ya que la arena no se
disolvería en el agua y caería al fondo.
11. Es una mezcla homogénea ya que no se ven los
gases que lo componen.
12. Solo se pueden separar por decantación las
mezclas heterogéneas entonces solo se puede separar por decantación el agua y
el aceite y la mezcla de vinagre y aceite porque el aceite flota y se queda
encima (mezcla heterogénea)
En cambio el agua y alcohol y el vinagre con el agua se mezclan de forma homogénea y
no se pueden separar por decantación.
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